Pääsiäisen Hiiligrillimenu

Lauantaina 20.4.2019 klo 12.00-15.00

Vihersalaattia ja tomaattikastiketta
Kurpitsansiemeniä, paahdettuja oliiveja ja kikherneitä, yrttikrutonkeja
Vihannespikkelssiä
Grillikasviksia ja pestoa
Vadelmamarinoitua melonia, vuohenjuustoa ja balsamicoa
Katkarapuja, avocadocouscous ja lime-jogurttikastiketta
Chilimarinoituja hiillosmuikkuja
Savulohipatè ja marinoitua punasipulia
Karamellisoitua Kuvalan porsaan filettä ja dijonmajoneesia
Tempon leivät ja vaahdotettua yrttivoita
….
Hiiligrillissä paistettua karitsan paahtopaistia, duchesse perunoita, paahtojuureksia ja tummaa mustaherukkakastiketta.
….
Appelsiinilla maustettua valkosuklaamoussea, mallasmurua ja tyrnikompottia

18.00 €